JPNS302ブログ

 １．今学期／日本語３０２を終えた（終えようとしている）今の気持ちは？ 今学期は楽しかったです。いろいろな面白い日本の情報と日本語を学びました。今学期は私の最後のパデュー大学の学期なので、今年の夏から仕事を始めています。長い時間は大学にいたので、卒業すると帰ることはちょっと変だと思います。パデュー大学にいなくても、日本語の勉強を続けたいです。 ２．クラスメイトへのメッセージ みなさん、日本語を勉強すること続きましょうか！ ３．個人学習プロジェクトの最終報告書：「日本のお茶」 私のトピックは日本のお茶だ。日本に住んでいた時、例えばコンビニやレストランなどでよくお茶を飲んだ。今学期、関西のお茶について学びたい。日本で勉強していた時、大阪大学に通っていたので、関西を選んだ。大阪が好きなので、関西でお茶を栽培されるお茶についてもっと知りたかった。 まず、岩手県のお茶について研究した。この県は関西にないのだが、とても綺麗な場所だと思う。岩手気仙県では気仙茶が栽培されている。気仙茶を育てるために、暖かい気候は必要だ。このお茶の味は「爽やかな香りとほのかな甘みが特徴」だ。お茶には抹茶や甜茶、桜茶、麦茶など色々なお茶の種類があり、例えば「気仙茶」は煎茶だ。（１）。気仙茶には長い歴史がある。気仙茶は江戸時代から陸前高田市と大船渡市で作られている。気仙茶の元はお伊勢参りで、気仙茶の種を伊勢から持って帰り、そして栽培された。明治時代から昭和時代まで、この茶は地元の人に人気だったが、戦後、だんだん栽培されることが減った。2012年から地元の人は気仙茶の保存活動を行っている。研究する時、気仙茶の歴史は面白いと思った。気仙茶の長い歴史にびっくりした。 調べた第二の都道府県は京都府だ。京都府には色々なお茶があり、例えば、「宇治茶」や「綾部茶」や「和束茶」や「両端茶」がある。それぞれのお茶には特別な味と匂いがある。京都府和束町は宇治茶の主な産地で、その約半分を生産する。和束茶は宇治茶のブランドの1つで、宇治茶の約半分を占めている。宇治茶は一般的なお茶の京都や宇治田原周辺で採れるお茶の呼び名だ。また、綾部茶は京都府綾部市で栽培されている、高級な日本茶だ（３）。そして、両丹茶は、京都の丹波・丹後地方のお茶だ（４）。両丹茶は「まろやかで香り豊かな極上の緑茶」だ。さらに、宇治は抹茶の有名な産地で（...